Spaguetti Conzazoni con Tomates Rostizados y Queso Parmesano

Spaghetti Conzazoni con tomates rostizados y queso parmesano

Ingredientes:

400gr de Spaghetti Conzazoni,
1/4 taza de aceite de oliva extra virgen Bucatti, 300gr tomates cherry multicolores, 4 dientes de ajo finamente rebanados, 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida, 100gr de queso parmesano,
1/2 taza de hojas pequeñas de albahaca. Precalentar el horno a 300 c °.

Preparación:

Mezcle 3 cucharadas de aceite Bucatti, los tomates y el ajo en una refractaria. Hornee a 300c ° por 10 minutos o hasta que los tomates estén ligeramente dorados y comiencen a reventar.
Cocine los Spaghetti Conzazoni en una olla con agua salada hirviendo de acuerdo con las instrucciones del paquete, reservando 1/3 de taza de líquido de cocción. Devuelve la pasta a la sartén. Combine el líquido de cocción reservado y 2 cucharadas de aceite en una olla pequeña; llevar a ebullición. Hierva 4 minutos o hasta que la mezcla mida la mitad. Agregue la mezcla de aceite a la sartén con la pasta. Agregue la mezcla de tomate, sal y pimienta a la pasta. Cubra con queso feta y albahaca.

Por | 2018-10-03T19:40:26+00:00 Marzo 2nd, 2018|Recetas para Lucirte|Sin comentarios