Spaguetti Conzazoni al Ajo Olio y Espinacas (verano) - Conzazoni

Spaghetti Conzazoni al ajo, olio y espinacas (verano)

Ingredientes:

2 dientes de ajo,1 chile rojo fresco, 350gr de espinaca,
400 gr de Spaghetti Conzazoni, aceite de oliva extra virgen Bucatti, 1 limón,
queso parmesano.

Preparación:

Pele y pique finamente el ajo, desgrane y pique finamente el chile y enjuague y corte finamente la espinaca.
Cocine los Spaghetti Conzazoni en una olla con agua salada hirviendo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, caliente un chorrito de aceite en una sartén. Agregue el ajo y el chile y fría por un minuto, o hasta que el ajo comience a colorear. Agregue las espinacas y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 4 minutos o hasta que la espinaca se haya cocinado un poco. Rallar cascara de limón. Escurrir la pasta y agregarla a la sartén con un poco de agua en la que se cocinó.
Exprima el jugo de limón y sirva con parmesano rallado.

Por | 2018-10-02T22:51:02+00:00 Marzo 2nd, 2018|Recetas para Lucirte|Sin comentarios